Articolele din categoria TIMP LIBER:

Merdenele. Rețetă tradițională de plăcinte cu brânză
Merdenele. Rețetă tradițională de plăcinte cu brânză. Preparat balcanic, foarte popular în România și Bulgaria
Merdenele este denumirea unor plăcinte tradiționale balcanice, foarte populare în România și Bulgaria, dar și în alte țări din sud-estul Europei. Ele sunt preparate dintr-un aluat foietaj subțire, umplut în mod tradițional cu brânză sărată, dar pot avea și alte umpluturi, cum ar fi carne sau cartofi. Textura crocantă la exterior și umplutura savuroasă le fac un deliciu simplu, dar extrem de apreciat.