Pe 16 decembrie, de pe poarta unei fabrici din Râmnicu Vâlcea ieşea în piaţă din România primul lot de făină hipoglucidică. “Pe 15 decembrie 2008, am montat ultima piesă la instalaţia pe care am cumpărat-o din străinătate, iar a doua zi dimineaţă am dat startul producţiei. Când în România exploda criza economica, noi am iesit pe piata”, povesteste dr. Man.
Pentru primul an de funcţionare, Gabriela Man estimează o cifră de afaceri de aproximativ 150 mii de euro şi o marjă de profit de 20%. Fabrica are şapte angajaţi. “Nu am nevoie de mai mult personal deocamdată. Instalaţia este atât de performantă, încât un singur schimb de lucru, adica doi oameni, pot supraveghea o producţie lunară de 500 tone de făină. Vom avea nevoie de mai mult personal atunci când vom începe să dezvoltăm departamentul de vînzări”, explică dr. Man.
Citeşte povestea start-up-ului Dietetica pe Antreprenor.NET