Acestea sunt reţetele de bază şi le poţi adapta după gust. Este de preferat să adaugi cât mai puţin zahăr, să utilizezi cât mai multe ingrediente sănătoase şi să alegi apă minerală naturală în loc de sifon pentru prepararea lor.
Băutură de castraveţi
- 1 castravete
- 1 legătură de pătrunjel sau coriandru
- 1 lămâie
- 1 lingură ghimbir ras
- 1 lingură suc de aloe vera
- 1/2 pahar de apă
Se storc toate ingredientele de mai sus şi se consumă băutura înainte de a merge la culcare. Se poate bea timp de o lună, urmată de o pauză de o săptămână. Dacă e necesar, se începe din nou consumul.
Băutură cu castraveţi şi lime
- 1 lime
- 2 castraveţi
- 1 portocală mare
- miere după gust
- mentă după gust
- 1 l de apă minerală carbogazoasă
Pune un castravete în blender, iar pe celălalt taie-l felii. Stoarce sucul din portocală şi lime. Combină castraveţii, sucul obţinut şi mierea şi amestecă-le bine. Adaugă apa şi decorează cu frunze proaspete de mentă.
Băutură de pere şi salvie
- 10 frunze de salvie proaspătă
- 1 lime
- 250 ml suc de pere
- 250 apă minerală carbogazoasă
- 1 pară
- gheaţă
Se taie perele cubulete şi se feliază lime-ul, după care se pun într-un pahar. Se adaugă piureul de salvie, gheaţa zdrobită, sucul de pere şi apa şi se amestecă bine.
Băutură din grapefruit şi scorţişoară
- 500 ml suc de grepfruit
- 500 ml apă minerală carbogazoasă
- 1 pahar apă plată
- 2 bastoane de scorţişoară
- seminţe anason
- funze de mentă
- gheaţă
- puţin zahăr
Se pun pe foc zahărul, apa plată şi scorţişoara până se obţine un sirop. Se amestecă de la 5 la 10 minute până când se topeşte zahărul şi se pune la răcit.
Se amestecă apoi sucul de grepfruit, siropul şi apa minerală carbogazoasă. Se adaugă gheaţa, menta şi anasonul la final.
Băutură energizantă de lămâie
- 5 lămâi
- 1 l apă minerală carbogazoasă
- mentă
- gheaţă
Se stoarce zeama de la 4 lămâi, iar a 5-a se taie cercuri. Se combină sucul cu apa şi se serveşte limonada cu gheaţă şi mentă.
Băutură picantă indiană
- 4 lime
- ghimbir după gust
- 1 l apă minerală carbogazoasă
- 1/2 pahar apă plată
- gheaţă
- puţin zahăr
Se storc lime-urile. Se amestecă zahărul cu jumătatea de pahar de apă pe foc până când se topeşte zahărul. Se rade ghimbirul şi se adaugă în siropul obţinut. Când începe să fiarbă, opreşti focul şi se lasă la răcit. Se adaugă sucul de lime, apa minerală carbogazoasă şi gheaţa. La final, se pune mentă şi felii de lime în băutura obţinută.
Cidru de mere
- 1 l suc de mere
- 100 ml suc de lămâie
- 1 lămâie
- mentă
- gheaţă
Se feliază lămâia în cercuri. Se combină sucurile de mere şi de lămâie şi se amestecă energic. Se adaugă felii de lămâie, mentă şi gheaţă. Băutura se poate servi şi cu felii de mere.
Băutură de legume
- 1 l apă minerală carbogazoasă
- zahăr după gust
- 3 castraveţi
- 1 ardei gras mare
- 1 lime
- 3 lămâi
- mentă sau frunze de tarhon
- gheaţă
Se taie ardeiul gras şi doi castraveţi şi se presară cu zahăr cu o oră înainte de prepararea băuturii. Se feliază ultimul castravete şi o lămâie.
Se rade lime-ul şi se stoarce zeama. Apoi se strorc şi celelalte două lămâi. Pune menta sau tarhonul într-un pahar, apoi coaja de lime, feliile de lămâie, castraveţii şi ardeiul gras. Se toarnă sucurile de lămâie şi lime şi apa minerală carbogazoasă. La final, se adaugă gheaţa zdrobită şi felii de lămâie şi castraveţi.
Băutură de ananas
- 1 l apă minerală carbogazoasă
- 1 lămâie
- 1 cană de ananas în suc propriu
- mentă
- puţin zahăr
Fierbe apa. Adaugă zahărul în apă şi amestecă până se topeşte complet. Rade lămâia şi stoarce zeama. Adaugă în sirop coaja de la lămâie şi ia-l de pe foc. Strecoară siropul şi pune rezultatul obţinut într-un pahar. Apoi, adaugă sucul de la lămâie şi sucul de ananas. Se adaugă feliile de ananas şi se pune băutura la răcit.
Băutură cu căpşuni şi plante aromatice
- 1/2 lămâie
- 1/2 lime
- mentă şi tarhon
- capşuni
- 1 l apă minerală carbogazoasă
- 100 ml apă plată
- gheaţă
Stoarce lămâia şi lime-ul într-un borcan şi aruncă fructul stors în suc. Taie căpşunile în jumătăţi şi adaugă-le peste suc împreună cu menta şi tarhonul.
Se toarnă apă fierbinte peste şi se lasă fructele să se odihnească o perioadă, pentru un plus de aromă. Scoate cojile şi lasă băutura la răcit. Se adaugă apa minerală carbogazoasă şi gheaţa.
Sursa: eva.ro
