Conform site-ului descoperă.ro, dacă bem mai multă apă decât trebuie, riscăm să ne confruntăm cu fenomenul de hiponatremie, adică scăderea bruscă a sodiului din organism sub limitele normale, care poate fi fatală. În astfel de situaţii, sângele se diluaează atât de mult, încât apa pătrunde în celulele organismului.
Acest fenomen apare, în special, după depunerea de efort fizic şi consumarea unei cantităţi mari de apă dintr-o dată. Atunci ţesuturile, în special cele din regiunea cerebrală se umflă şi poate chiar să apară decesul.
O astfel de situaţie i s-a întâmplat unui militar american de la baza Guantanamo; după un antrenament solicitant, acesta a băut o cantitate mare de apă pentru a-şi astâmpăra setea şi a murit la scurt timp. Rezultatele autopsiei au arătat că acesta s-a intoxicat cu apă!