Se știe faptul că mierea ajută extrem de mult la regenerarea celulei hepatice, însă mierea de dovleac este benefică pentru sănătatea ficatului, datorită conținutului său de vitamine ale complexului B și al acizilor grași nesaturați.
Ingrediente:
• 2 kg. de miere cât mai naturală
• 1 dovleac
Preparare
Vom spăla dovleacul, apoi îi vom decupa un capac în zona codiței, pe care îl vom pune deoparte. Cu ajutorul unei linguri din lemn, vom scobi dovleacul în interior scoțându-i semințele, după care vom turna mierea. Fixăm capacul pe care-l vom fixa cu scoci pentru a preveni intrarea aerului în interiorul său, deoarece poate altera mierea. Luăm dovleacul și îl așezăm într-un lighean unde îl vom lăsa timp de 10 zile la macerat, la temperatura camerei, la loc întunecos. În tot acest timp, dovleacul va lăsa suc, pe care-l vom colecta în borcan. După cele 10 zile, vom curăța dovleacul de coajă, și ce rămâne, adică miezul și mierea le vom da prin blender, adăugând și sucul colectat. Vom obține „mierea de dovleac” pe care o vom depozita în borcane păstrate în cămară.
Vom consuma 1 lingură de miere, de două ori pe zi, cu 30 de minute înaintea micului dejun și a cinei. Cura va dura timp de o lună și astfel vom trata afecțiunile cardiovasculare, hepatice și chiar a edemului pulmonar.
