Ai nevoie de:
- 10 roşii
- 5-6 căţei de usturoi
- 1 legătură de mărar şi pătrunjel
- ulei
- sare
- piper.
Cum se prepară:
Roşiile se spală și se şterg cu un prosop. Se aşază într-o tavă unsă cu ulei. Printre roşii se pun căţeii de usturoi necurăţaţi. Se potrivesc de sare şi piper. Se lasă la cuptor 20 de minute, până se înmoaie roşiile. După ce se scot din cuptor, se presară verdeaţa tocată mărunt. Se servesc cu pilaf.
Sursa: crestinortodox.ro
