Alimentul se numește "surströmming" și constă într-o conservă cu pește - hering - fermentat, conform esquire.com.
Surströmming este un preparat tradițional suedez care se regăsește în această bucătărie nordică încă din secolul al XVI-lea.
Mai multe mari companii aeriene au interzis pasagerilor să aducă surströmming la bordul aeronavelor deoarece se crede că aceste conserve ar putea exploda.
