Rețetă de zacuscă. Trucul special al lui chef Florin Dumitrescu

Foto/Arhivă
Foto/Arhivă

Spre deosebire de rețeta clasică de zacuscă, care înseamnă cantități mari de legume, coacerea și curățarea lor, gătirea îndelungată, sterilizarea borcanelor, în rețeta lui Florin Dumitrescu, timpul de preparare, cât și dificultatea rețetei sunt extrem de reduse.