Actriţa a apărut în episodul pilot şi în ultimul din serialul muzical "Glee", în rolul directoarei Clubului Glee al Liceului William McKinley. În schimb, fotografia sa a apărut constant pe parcursul întregului serial pe pereţii liceului, notează Mediafax.ro.
Jane Galloway Heitz a mai apărut în seriale celebre, precum "Grey\"s Anatomy" şi "Prison Break", "Shameless", "The Big Bang Theory".
Născută în Minneapolis, pe 18 septembrie 1941, Heitz a avut propria agenţie de casting înainte de a debuta ca actriţă.
De asemenea, a apărut în numeroase spectacole de teatru montate de prestigioasa Steppenwolf Theatre Company.