Soia este unul dintre cei mai buni înlocuitori ai cărnii și conține o mulțime de substanțe necesare bunei funcționări a organismului.
Cu toate acestea, unii spun că uleiul de soia este dăunător, întrucât din cauza chimicalelor folosite la procesarea sa, poate favoriza apariția unor boli grave precum Alzheimerul, conform healthfood.com.
Acești specialiști susțin că uleiul de soia este mult mai dăunător organismului decât zahărul, despre care se știe că poate duce la apariția unor afecțiuni serioase.