Ea poate fi comercializată fie înghețată, fie sub formă de pudră. Autorizarea de punere pe piață vine după un aviz al Agenției Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), care a arătat că insecta este sigură pentru consumul uman.
Produsele alimentare care conțin acest nou ingredient trebuie etichetate ca atare, potrivit deciziei Comisiei Europene. Este cea de-a doua insectă aprobată drept aliment în UE, după viermii de făină. (
