În Antichitate, hreanul era folosit împotriva durerilor de cap, răcelilor, dar şi în preparate culinare. Hreanul este folosit atât la gătit, cât şi în medicina naturistă pentru tratarea diverselor afecţiuni. Este de două ori mai bogat în vitamina C decât lămâile, conţine vitamin B, potasiu, calciu, fier şi fosfor.
De la hrean folosim rădăcina care se poate consuma crudă, rasă, în salate sau diverse preparate, sub formă de tinctură sau oţet din hrean.
Citește continuarea pe tabuhighlife.ro.
