În cele mai multe avioane, cafeaua servită de stewardese nu este preparată cu apă îmbuteliată, ci cu apa potabilă din aeronavă. Aceasta nu este întotdeauna o sursă sigură pentru sănătate.
În anumite cazuri, zona destinată curățării deșeurilor din toaleta avionului și cea pentru alimentarea cu apă potabilă sunt foarte aproape una de cealaltă, ceea ce crește riscul ca apa să nu fie îndeajuns de curată pentru a fi băută, conform huffingtonpost.com.