Probabil că ai pus vreodată caş în tigaia încinsă şi ai văzut cum se topeşte datorită căldurii sau dacă ai preparat paste cu brânză grasă, ai observat că şi această se topeşte atunci când o amesteci cu macaroanele fierbinţi.
Ei bine, brânza americană atât de îndrăgită de multă lume şi mai ales de copii nu se comportă deloc în acest fel. Cineva a testat la flacără o astfel de felie şi, surpriză! Nu numai că nu s-a topit, însă s-a înnegrit şi s-a întărit.
