Mărarul este una dintre cele mai aromate mirodenii folosite în zona mediteraneană de mai bine de 1500 de ani. Preparatele obţinute din mărar, de la infuzii până la tincturi sau uleiuri esenţiale, au proprietăţi terapeutice pentru un număr impresinant de boli: afecţiuni ale căilor urinare, retenţii hidrice, amenoree, anorexie, pentru a menţiona doar o parte dintre afecţiunile acestui secol.
Pentru a păstra proprietăţile terapeutice nealterate ale plantei, tibetanii conservau cu mare atenţie buchetele de mărar, care se uscau în locuri aerisite, lipsite de umezeală. În semn de respect, tibetanii îşi tratau musafiri cu infuzie de mărar.
În studiile sale, Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie, apreciază că, potrivit testelor de laborator, “verdeaţa”, este un tonic de excepţie pentru afecţiuni fizice şi psihice. Consumat crud, mărarul combate depresia şi redă entuziasmul de a trăi. Datorită cantităţilor considerabile de vitamine: A, B, C şi de minerale: potasiu, magneziu şi calciu, un consum frecvent de frunze şi de seminţe de mărar echilibrează funcţiile organismului şi întăreşte sistemul imunitar.
Un leac sigur pentru balonări
Mărarul este un leac de mare ajutor în combaterea balonărilor, a colicilor intestinale şi a multor tulburări digestive.
Stimulează activitatea rinichilor
Sucul de mărar, administrat un interval de 14 zile, stimulează activitatea rinichilor (combate calculii, infecţiile renale şi cistitele).
Uşurează respiraţia şi crizele de sughiţ
Pentru persoanele care se confruntă frecvent cu crize de sughiţ, infuzia de mărar este un calmant sigur, deoarece reglează respiraţia. Şi pentru astmatici, şi pentru persoanele care au afecţiuni respiratorii, o cură cu infuzie de mărar este de mare ajutor, deoarece uşurează respiraţia.
Recomandat în curele de slăbire
Nutriţioniştii au constatat că mărarul are efecte miraculoase şi în curele de slăbire, deoarece înlătură surplusul de grăsimi şi aplatizează abdomenul. În acest caz, se foloseşte cura cu pulbere de seminţe ,un interval de 20 de zile pe lună.
Cura cu pulbere ajută la creşterea sânilor
Specialiştii au observat că, o cură cu pulbere de mărar sau cu tinctură obţinută din semninţe, un interval de 20 de zile, favorizează creşterea sânilor pe care-i modelează şi le accentuează fermitatea.
Bun pentru tusea rebelă
În tusea rebelă, sucul de mărar face minuni. În astfel de situaţii, se foloseşte o legătură mai mare de mărar care se stoarce în blenter. În sucul obţinut se adaugă 15 linguri de apă plată şi se lasă la macerat măcar o oră. Sucul se strecoară şi în cantitatea obţinută se adaugă tot atâtea linguri de suc de mere sau de morcov. Se îngurgitează numai câte trei linguri, la un interval de patru ore.
Fruzele de mărar încetinesc procesul de îmbătânire
Efectee terapeutice ale mărarului nu se opresc aici. Frunzele plantei sunt apreciate în numeroase ţări europene ca un elixir al frumuseţii, deoarece o cură lunară cu infuzie, timp de zece zile, încetineşte procesul de îmbătrânire.
