Motivul pentru care nu e bine să acoperi farfuria care conține mâncare cu folie de aluminiu
Folia de aluminiu a fost dintotdeauna un aliat în bucătărie, mai ales atunci când depozităm resturile de mâncare în frigider. Este normal să deschidem un frigider și să găsim mai multe farfurii acoperite cu folie de aluminiu, însă această practică ne poate pune sănătatea în pericol, susțin specialiștii.
Potrivit acestora, folia de aluminiu nu acoperă în totalitate alimentele și permite aerului să circule, astfel bacteriile se pot dezvolta foarte ușor și rapid.
”Când aerul este prezent, acesta le permite bacteriilor să se dezvolte mai repede, așa că dacă dorești să te protejezi, împachetează alimentele în mod corespunzător”, susține dieteticianul Lindsay Malone, conform celor de la ”Reader’s Digest”.
Cu ce poți înlocui folia de aluminiu
Acum, probabil că te întrebi cu ce ai putea să înlocuiești celebra folie de aluminiu. Ei bine, specialiștii îți recomandă să utilizezi recipiente mici care au capac. De asemenea, mai poți păstra alimentele vidate.
Totodată, este foarte important să lași mâncarea să se răcească după ce ai preparat-o, apoi să o introduci în frigider. Ai mare grija la produsele lactate și la carne, fiindcă ele sunt predispuse la creșterea bacteriilor. În plus, specialiștii în nutriție susțin că mâncarea gătită nu ar trebui ținută în frigider mai mult de o săptămână.
”Dacă ți-a rămas mai multă mâncare, cel mai inteligent lucru este să pui o parte din ea la frigider și restul să îl pui în congelator.”, spun experții.
Utilizări mai puțin cunoscute ale foliei de aluminiu
Păstrează cuptorul curat în timp ce gătești
Uneori este foarte dificil să păstrezi cuptorul curat. Este obișnuit ca acesta să se păteze în timpul gătitului din cauza lichidelor vărsate sau a stropilor.
Pentru a preveni acest lucru, tot ce trebuie să faci este să tapetezi baza cuptorului, suportul sau tava cu folie de aluminiu. În acest fel, în loc să trebuiască să cureți cuptorul de fiecare dată când îl folosești, va trebui să îndepărtezi folia.
Curăță argintul
Surprinzător sau nu, folia de aluminiu poate să curețe argintul. Așadar, dacă bijuteriile tale sau tacâmurile și-au pierdut din strălucire, folosește-o cu încredere. Tot ce trebuie să faci este să tapetezi un vas cu folie de argint și pui apă rece și câteva lingurițe de sare.
Acum, pune înăuntru obiectele pe care dorești să le tratezi și lăsați-le înăuntru timp de circa trei minute. După ce a trecut acest timp, tot ce trebuie să faci este să le clătești și să le usuci.
Ascute foarfecele
Folia de aluminiu mai poate fi utilizată și la ascuțirea foarfecelor. Da, ai auzit bine! Nu ne crezi pe cuvânt?
Ei bine, atunci ia o bucată de folie de aluminiu, împăturește-o în trei și tai-o cu foarfeca uzată. Pe măsură ce tai, lamele vor deveni din ce în ce mai ascuțite.
