La patru ore după ce bei cafea vei observa cum energia începe să se diminueze. Acest lucru se petrece pentru că o cană de cafea nu te face să fii mai energic pe termen lung, ci maschează oboseala.
Pentru moment, deoarece inima bate mai repede și tensiunea arterială crește ușor, te vei simți mai energic, însă imediat cum efectul cofeine dispare, senzația de oboseală poate deveni chiar mai intensă decât cea de dinainte de consumul acestei băuturi.
De asemenea, tot la patru ore după ce consumăm cafea nivelul acidității din stomac începe să crească.