De ce să adaugi ulei de măsline în cafea?
Obiceiul de a îmbogăți cafeaua cu ulei de măsline a devenit o alternativă populară la adaosurile tradiționale precum zahărul sau smântâna. Uleiul de măsline, în special cel extravirgin, este cunoscut pentru conținutul său bogat în grăsimi mononesaturate, vitamina E, antioxidanți și compuși antiinflamatori.
Acest amestec poate susține:
Sănătatea inimii: Grăsimile mononesaturate ajută la reducerea colesterolului „rău” și protejează arterele.
Funcția cognitivă: Antioxidanții din uleiul de măsline contribuie la reducerea riscului de boli neurodegenerative.
Controlul inflamației: Compușii activi reduc inflamațiile din corp, sprijinind sănătatea generală.
Managementul greutății: Grăsimile sănătoase conferă o senzație de sațietate, ajutând la controlul apetitului.
Un studiu publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică a relevat că uleiul de măsline extravirgin poate avea un efect antidepresiv la pacienții cu depresie severă. În plus, acest ulei contribuie la îmbunătățirea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli cardiovasculare.
Cum să alegi uleiul potrivit
Pentru a beneficia la maximum de această combinație, este important să alegi un ulei de măsline de calitate superioară:
Ulei extravirgin presat la rece: Menține toate proprietățile nutritive intacte.
Intensitate medie: Acest tip are un profil aromatic echilibrat, cu note fructate și ușor amare, care se potrivesc bine cu aroma cafelei.
Delicat: Ideal pentru cei care preferă un gust mai subtil.
Cum să prepari cafeaua cu ulei de măsline
Adăugarea uleiului de măsline în cafea este simplă:
Prepară o cafea după gust.
Adaugă o linguriță de ulei de măsline extravirgin.
Amestecă bine până când obții o consistență cremoasă.
Această băutură nu doar că aduce un plus de savoare, dar oferă și un start sănătos pentru zi.
Departe de a fi doar o modă trecătoare, cafeaua cu ulei de măsline poate deveni o alegere sănătoasă și delicioasă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească rutina de dimineață. Această combinație aduce un echilibru între energie, nutriție și beneficii pentru sănătate.
