Multă lume consideră că unele legume, printre care și cartofii, nu se strică niciodată. În realitate, aceștia nu mai trebuie consumați în momentul în care coaja lor capătă o culoare verzuie. În acest caz, cartofii elimină o substanță care este toxică pentru om.
De asemenea, dacă observi că pâinea este mucegăită, chiar și pe o suprafață foarte mică, nu da la o parte mucegaiul pentru a o consuma în continuare, ci renunță la ea, întrucât te poate îmbolnăvi.
