Morcovii: cei aduși la vânzare ultimii, pentru că au stat la întuneric, nu au mustăți. Alege-i pe cei care au urme de verde la capăt, pe cei lucioși. Zgârâie cu unghia morcovul. Cel vechi este sec.
Dovleceii: alege leguma cu codiță tare și puful țepos. Codița strânsă este semn că leguma este veche.
Varza și conopida: trebuie să aibă cotorul alb și cu miros specific.
Ciupercile: dacă încerci să desfaci pielița unei pălării, această se desface ușor, fără să se rupă, dacă este proaspătă. Tăietura de la piciorul ciupercii este albă; cele vechi au piciorul stafidit.
Portocalele: cântărește-le din mână: cele grele sunt proaspete. Coaja trebuie să fie lucioasă și, dacă o zgârii cu unghia, trebuie să miroasă puternic.
Merele: cele mai noi sunt lucioase. Fac parte din categoria fructelor rezistente, așa că alege-le pe cele întregi, fără lovituri.
Roșiile: mirosul este principalul criteriu: freacă ușor cu buricul degetului roșia, în locul în care se prinde de codiță, și miroase-o. Dacă simți o aromă vagă de frunză de roșie, merită să o cumperi.
Sursa: eva.ro
