Ce trebuie să faci dacă ai pus prea multă sare în supă. Ingredientul care absoarbe surplusul. Care este ingredientul din bucătărie care te scapă de acest accident care ți-a stricat supa și a făcut-o greu de mâncat.
Dacă și ție ți s-a întâmplat asta, trebuie să știi că dacă ai un cartof în cămară poți rezolva acdeastă problemă a surplusului de sare. Iată ce trebuie să faci, dar și alte sfaturi utile în bucătărie.
Cum să cureți peștele de solzi fără să-ți alunece din mână. Trucul care îți va ușura munca
- Dacă ați adăugat prea multă sare în supă, puteți pune câteva felii de cartofi cruzi curățați. Aceștia vor absorbi din surplusul de sare pe care îl conține supa.
- Ciorbele afumate își recapătă gustul dacă veți adăuga în ele un cartof crud ras.
- Răcirea rapidă a unei mâncări fierbinți se face prin adăugarea vasului cu mâncare în apă rece în care ați pus un pumn de sare.
- Vechimea ouălor poate fi controlată prin introducerea acestora într-o soluție salină, formată din 125 grame de sare la 1 litru de apă. Ouăle de o zi se vor duce la fund. Cele de 2 zile ating fundul, cele de 3 zile se mențin cam la jumătatea distanței dintre fund și suprafață. Iar cele mai vechi de o săptămână plutesc la suprafață.
- Albușul de ou se bate mai repede și devine mai consistent, dacă veți adăuga câteva picături de zeamă de lămâie și o linguriță de zahăr pudră.
- Ouăle puse la fiert nu se mai sparg dacă veți adăuga o farfurioară răsturnată pe fundul vasului în care le fierbeți. Dacă le adăugați în apă rece după fierbere se vor decoji foarte ușor.
