Un studiu recent a scos la iveală un fapt uluitor: pastele sunt mai sănătoase după ce sunt reîncălzite. Un studiu realizat de către cei de la BBC, condus de medicii Michael Mosley şi Chris van Tulleken a dovedit faptul că pastele reîncălzite reduc nivelul de zahăr din sânge, spre deosebire de pastele fierbinţi, abia gătite.
PROMOTIE URIASA LA eMAG. CONSULTATI OFERTELE AICI
Doctorul Chris van Tulleken susţine că simpla schimbare a temperaturii de servire a pastelor prin reîncălzire poate transforma o porţie de carbohidraţi într-una bogată în fibre.
Specialiştii au dovedit că, odată răcite iar apoi reîncălzite, pastele se transformă în amidon rezistent.
Sursa: feminis.ro
