Coaja de pepene este extrem de bogată în aminoacizi și vitamine prețioase pentru organism așa că ar trebui să te gândești de două ori înainte de a o arunca la coșul de gunoi.
Gustul acid al coajei de pepene este dat de conținutul ridicat în vitamin C. Se știe că această vitamină întărește sistemul imunitar și accelerează metabolismul.
Și vitamina B se regăsește în coaja de pepene, iar aceasta ne garantează unghii frumoase, piele sănătoasă și un păr sănătos.
Pentru a beneficia de nutrienții de preț din coaja de pepene o poți introduce în alimentația ta preparând un suc hrănitor.
Taie coaja de pepene cubulețe și transform-o într-o pasta cu ajutorul blenderului. Adaugă apoi peste pasta obținută zeamă de portocale, de grepfrut sau de lamâie și bucură-te de un suc cu proprietăți nutritive extraordinare.
