Aceștia sunt, de fapt, versiuni mai puțin coapte ale celorlalte tipuri de ardei, ceea ce poate să le dea un gust ușor amărui care poate provoca dureri de stomac și ușoare probleme disgestive, conform huffingtonpost.com.
Ardeii verzi sunt recoltați mai devreme și au nevoie de mai puține resurse, astfel că sunt mult mai ieftini decât cei roșii sau galbeni.
Pe de altă parte, se spune că ardeii roșii conțin de 11 ori mai multe substanțe care luptă împotriva cancerului decât ardeii verzi.
