Fiica lui Kristal, Schulamit Kristal, a confirmat pentru agenţia citată moartea tatălui său, în urma informaţiilor publicate de cotidianul Haaretz. În martie 2016, Guinness Book of Records l-a desemnat pe Kristal cel mai bătrân bărbat de pe planetă, după ce anteriorul deţinător al acestui titlu, japonezul Yasutaro Koide, a murit în luna ianuarie a aceluiaşi an, la vârsta de 112 ani, potrivit agerpres.
La momentul omologării recordului său, la 11 martie 2016, Kristal avea 112 ani şi 178 de zile.
Israel Kristal s-a născut la 15 septembrie 1903 pe actualul teritoriu al Poloniei, în oraşul Zarnow, şi a fost deportat de nazişti la Auschwitz în 1944. A scăpat cu viaţă din lagărul de concentrare şi în 1950 a emigrat în Israel.
În timpul Holocaustului, Kristal şi-a pierdut soţia şi doi copii, precizează sursa citată. Ziarul ''The Times of Israel' a relatat că el a avut un magazin de dulciuri în oraşul Jaffa.
Yisrael Kristal a lăsat în urmă mai mulţi copii, nepoţi şi strănepoţi. Jamaicana Violet Brown, în vârstă de 117 ani, este în prezent decana de vârstă a omenirii, potrivit unui anunţ din luna aprilie al Gerontology Research Group (GRG).