Alimentul care poate preveni 12 semne ale îmbătrânirii. Ajută la reducerea inflamației și a stresului oxidativ
Cu un gust uşor iute, ghimbirul este aromat, bogat în calciu, fier, magneziu, mangan, potasiu, proteine, fibre, seleniu, sodiu, vitaminele C, E şi B6, recunoscut pentru multiplele beneficii.
„Cu peste 400 de compuși bioactivi, proprietățile antiîmbătrânire ale ghimbirului i-au intrigat pe strămoșii noștri de secole,” spune Kathleen Moore, nutriționist la Ohio State Wexner Medical Center, potrivit G4food.
Care sunt cele 12 semne ale îmbătrânirii?
Aceste semne reprezintă indicatori ai îmbătrânirii la nivel celular. Deși limbajul folosit poate fi tehnic, acestea includ:
-Defecte în procesele care controlează modul în care celulele se divid.
-Scurtarea treptată a telomerilor, acele capace protectoare aflate la capetele cromozomilor.
-Modificări în ADN care afectează comportamentul genelor.
-Pierderea proteostaziei, un proces care reglează proteinele din celule pentru a menține sănătatea.
-Dificultăți ale celulelor în a-și recicla și descompune conținutul propriu.
-Dereglări ale mecanismului de detectare a nutrienților (cum ar fi glucoza).
-Disfuncții mitocondriale (mitocondriile sunt „uzinele de energie” ale celulelor).
-Oprirea diviziunii celulare, dar cu păstrarea vieții celulelor.
Citește continuarea aici.