ADEVĂRUL NEPLĂCUT despre ULEIUL de floarea soarelui
Probabil cel mai utilizat ulei la nivelul ţării noastre este uleiul de floarea soarelui. Cu toate acestea, mulţi dintre cei care îl folosesc nu ştiu adevărul despre acest tip de ulei.
Uleiul de floarea soarelui nu poate fi considerat benefic pentru organism, aşa cum reclamele de la TV încearcă să ne convingă, însă, consumat aşa cum ar trebui, nu este nici nociv. Din păcate însă, majoritatea oamenilor îl folosesc greşit, iar asta face din uleiul de floarea soarelui un adevărat inamic pentru sănătate.
Ştim deja că un mod de viaţă sănătos nu include prăjeli de niciun tip. Însă foarte puţini dintre noi pot spune că au renunţat cu totul la prăjeli. Ocazionalul ou ochi, ocazionalii cartofi prăjiţi fac în continuare parte din viaţa noastră, chiar dacă suntem conştienţi că astfel de mâncăruri nu ne ajută cu nimic din punct de vedere nutriţional, ba chiar ne afectează sănătatea.
Însă şi mai grav decât faptul că mâncăm uneori prăjeli, este faptul că mulţi oameni folosesc acelaşi ulei pentru a prăji diverse alimente, uneori chiar şi mai mult de două-trei ori, potrivit unica.ro.