Planta medicinală uitată de lume. Schinduful are efecte uimitoare asupra sănătăţii
Schinduful (Trigonella foenum graecum) sau fânul grecesc este adesea folosit că agent de aromare şi produs alimentar. Dar este disponibil şi că supliment pe baza de plante.
Este o plantă erbacee din familia leguminoaselor, ale cărei seminţe sunt folosite în ţările asiatice drept condiment: fie uscate, adăugate în amestecuri tradiţionale (curry), fie încolţite că o verdeaţă picantă, în salate.
Schinduful înfloreşte din mai până în iunie. Florile sunt mici, alb-gălbui şi la baza violet, iar din ele se dezvoltă păstăi subţiri, lungi de 10 cm. Acestea conţin seminţe dure, dreptunghiulare sau rombice, de culoare galben-maronie. Întreagă plantă emană un miros puternic, uşor asemănător cu leuşteanul. Seminţele măcinate au o aromă puternică şi un gust dulce-amărui amintind de zahăr ars.
Proprietăţi terapeutice
- depurative, diuretic, stimulent al lactaţiei;
- cicatrizant şi antiinflamator;
- stimulează metabolismul sistemului nervos central, metabolismul glucidic, lipidic;
- dezinfectează şi cicatrizează epiteliul renal sau cel al pieli în cazul în care se foloseşte extern;
- stimulează secreţiile salivare, gastrice, intestinale, uşurează digestia;
- reduce cantitativ menstruaţia;
- sporeşte numărul leucocitelor, fiind indicat persoanelor suferinde de cancer (mamar, ovarian);
- reglează funcţionarea pancreasului;
- stimulează apetitul şi detoxifiaza organismul;
- previne şi tratează bronsitele cronice;
- afrodisiac.