Lăsata Secului reprezintă o sărbătoare în care oamenii pot mânca de dulce pentru ultima oară, pentru că următoarea zi va începe unul dintre cele mai mari posturi rânduite de Biserica Ortodoxă, Postul Paștelui. De asemenea, această sărbătoare marchează momentul de cumpănă dintre noul an agrar și cel vechi. În data de 17 martie, creștinii ortodocși respectă câteva tradiții şi obiceiuri pentru a le merge bine tot restul anului.
De Lăsata Secului se mănâncă plăcintă cu brânză dulce
Astfel, în ziua de Lăsatul Secului românii se strâng la masă alături de persoanele dragi din viața lor pentru a savura diverse preparate pe bază de lapte și ouă.
Printre cele mai populare alegeri culinare sunt plăcinta cu brânză dulce sau sărată, paste, pandișpan, eclere, clătite, gofre, mămăligă cu brânză și smântână și bulz. De asemenea, oamenii pot opta și pentru fructe și legume. Persoanele care nu consumă carne își pot lua proteinele din soia, avocado, spanac, mazăre, cartofi, năut, fasole și linte.
Finii își vizitează nașii
Conform tradiției Lăsării Secului, finii își vizitează în această zi nașii, pentru a le duce cadouri. Darurile pot varia în funcție de preferințele și bugetul finilor, cele mai populare fiind obiectele cu semnificație simbolică, mai precis o ramă foto, cadouri personalizate care să reflecte interesele sau personalitatea nașilor. Cu toate astea, finii pot opta pentru cadouri practice, adică un set de produse de îngrijire personală, pahare sau lenjerie de pat.
Alte tradiții de Lăsatul Secului
Ziua de 17 martie vine la pachet cu o serie de tradiții și obiceiuri, pe care creștinii ortodocși le respectă cu sfințenie.
- Prima tradiție de Lăsata Secului, pe data de 17 martie, este cea în care oamenii se strâng la masă alături de familie pentru a petrece această sărbătoare cu preparate delicioase și bine alese.
În anumite zone, pregătirile pentru Lăsatul Secului încep de sâmbătă. Mai exact, se fac parastase şi se dau tot felul de bucate de pomană. Se pregătesc bunătăți, se coace pâinea, apoi se fac plăcinţele cu mălai în frunze de varză, tăiţei cu nucă sau cu mac, cât și poame coapte.
- În ziua de Lăsata Secului pentru postul Paștelui, este indicat ca finii să meargă la nași cu plocon, mai precis o găină friptă, un colac mare sau o turtă în foi și o sticlă de vin. De altfel, finii trebuie să își ceară scuze de la nași pentru greșelile pe care le-au făcut de-a lungul timpului, iar după ce se împacă, se întinde masa şi se mănâncă plăcinte cu fructe și legume, struguri sau stafide care simbolizează sporul și vigoarea spirituală.
- În zona Bărăganului, un vechi obicei este acela în care creștinii strâng toate oasele și resturile de mâncare într-o față de masă, iar a doua zi le aruncă afară spre răsărit. De asemenea, aceștia trebuie să spună „Păsările cerului! Eu vă dau vouă hrană din masa mea, cu care să fiți îndestulate şi de la holdele mele oprite”.
- O altă tradiție este ca cei mici să prindă o bucată de halviță cu gura, deoarece se spune că persoana care prinde halvița în gură o primește ca recompensă. Majoritatea copiilor care respectă tradiția ajung să se murdărească din plin pe față și pe haine.
