Pentru a invata cum putem avea o alimentatie echilibrata si sanatoasa in aceasta perioada - mai ales ca se spune ca Postul Pastelui este cel mai greu post de peste an - am stat de vorba cu dr. Corina Zugravu, medic primar nutritie si igiena alimentara si totodata Presedintele Centrului de Studii despre Bere, Sanatate si Nutritie.
Ce alimente sanatoase recomandati sa consume femeile in Postul Pastelui?
Corina Zugravu: Recomand sa se orienteze catre legumele verzi autohtone care apar odata cu incalzirea vremii: urzici, stevie, usturoi verde, ceapa verde, loboda, leurda, marar. Ele completeaza necesarul de vitamina C al organismului la final de iarna, pregatindu-ne sa facem fata racelilor care sunt foarte frecvente prin martie sau aprilie. In plus, sunt hipocalorice, rehidratante si mineralizante.
Ce alimente ar trebui sa evite femeile in Postul Pastelui - alimente care le-ar putea afecta silueta?
Corina Zugravu: Exista multe dulciuri foarte gustoase de post. Daca "comitem" excese, silueta sigur va avea de suferit.
