"Cârnatul trebuie scos. Cârnatul gras. Și mititeii. Îmi pare rău, eu sunt foarte mare amator de mititei, dar până la vârsta de 44 de ani, apoi, doar cu măsură, de poftă. Nimeni nu spune că de poftă nu avem voie. Unde se duce toată cărnăria aia? Vă dați seama? În burtă! Și din burtă unde se duce? Este îngrozitor! Carnea roșie, tare, este toxică și pentru creier și pentru ficat și pentru tot organismul. Nu poți digera tot", a declarat medicul Alexandru Vlad Ciurea, în podcast-ul lui Cătălin Măruță.
Potrivit medicului, există o serie de alimente care sunt "aur" pentru creier.
Creierul are nevoie, aşadar, de grăsimi bune, de proteine de calitate, dar şi de un anumit condiment, cum ar fi usturoiul, pe care îl folosim adesea în bucătărie.
În plus, ciocolata, însă doar cea amăruie, are efecte benefice pentru celula nervoasă.
