Anul trecut, cei doi îşi programaseră nunta în iunie 2008 şi spre surprinderea presei, în aceeaşi lună au declarat că s-au despărţit. Motivul a fost atunci, distanţa, Salma locuind în Los Angeles, iar Francois la Paris.
Salma şi Francois-Henri Pinault s-au întâlnit în 2006 la Veneţia şi după câteva luni au anunţat că se căsătoresc şi că vor avea un copil.
În luna septembrie a anului 2007, Salma Hayek a devenit pentru prima oara, mamă. Valentina Paloma, fiica celor doi, este al treilea copil al miliardarului francez.
Francois-Henri Pinault are 46 de ani şi este preşedintele executiv al holdingului PPR, specializat în mărci de lux, precum Gucci, Yves Saint Laurent şi Balenciaga.