Produsele organice intră cu greu în meniul zilnic al consumatorilor, principala cauză fiind preţul piperat şi faptul că se găsesc numai în locaţii speciale, se arată într-un studiu al unei companii de distribuţie. Considerate acum câţiva ani o categorie de nişă pe piaţa alimentară, produsele organice au devenit o afacere mondială de câteva miliarde de dolari. Dacă în România cele mai multe produse sunt din import, ţările comunitare se bazează în primul rând pe producţia autohtonă. State ca Germania sau Marea Britanie au investit milioane de euro în agricultura ecologică, fermierii au primit subvenţii consistente de la stat, iar consumatorii au conştientizat tot mai mult efectele benefice ale acestor produse.