După 29 de studii efectuate în şase ţări, cercetătorii au descoperit că procesul de îmbătrânire a şoarecilor, muştelor şi viermilor poate fi încetinit foarte mult cu ajutorul acestei substanţe. Aceasta se găseşte în concentraţie mare în spermă, dar şi în grapefruit, germeni de grâu şi în soia.
Oamenii de ştiinţă consideră că această substanţă încetineşte descompunerea celulelor, cauzată de îmbătrânire, cum se întâmplă, de exemplu, în cazul bolii Alzheimer, şi creşte capacitatea celulelor de a se regenera. "Dacă am putea opri procesul care generează boala Alzheimer şi dacă l-am putea face reversibil, ar fi un mare pas înainte pentru cercetarea în acest domeniu", spune un alt cercetător.