Americanii au descoperit în urma unui studiu realizat recent că îngheţata şi hamburgerii sunt două produse care au pus stăpânire pe creier, scrie Cotidianul.
Potrivit cercetătorilor de la UT Southwestern Medical Center din Dallas, grăsimile regăsite în compoziţia celor două produse transmit un singur semnal către creier şi anume acela de a fi consumate cât mai repede şi în cantităţi cât mai mari.
Odată ce ajung la creier, acestea îl păcălesc şi trimit impulsuri sau mesaje eronate către celulele organismului. Mai exact, corpul este îndemnat să ignore semnalele legate de apetit şi să uite de surplusul de kilograme sau de aportul de zahăr care astfel ajunge în organism.
“În mod normal, corpul nostru este setat să ne spună când ne-am săturat, dar atunci când consumăm îngheţată sau hamburgeri, două alimente absolut gustoase, acest lucru nu se mai întâmplă”, spune Deborah Clegg, unul dintre cercetătorii institutului din Dallas.
