Cazanele reprezintă porţiunea de defileu a Dunării, între Dubova şi Ogradena. În această zonă, apa este forţată să treacă printre munţi. Lăţimea fluviului ajunge la doar 180-250 de metri, iar adâncimea, la 100 de metri. Curenţii în adâncuri sunt foarte puternici, iar la suprafaţă apa pare că fierbe.
Zona este plină de legende şi istorie. La Tabula Traiana s-a construit primul pod de vase pe Dunăre şi aici s-a purtat şi primul război cu Decebal, unde Traian a fost înfrânt. Chipurile lui Decebal şi Traian au fost sculptate în piatră, pe cele două maluri.
O croazieră pe Dunăre, în zona Cazane, durează aproximativ două ore.