De ce plângem când tăiem ceapa

De ce pângem când taiem ceapa Când taiem ceapa, procedam la fel si cu celulele lor, permitând unei enzime numite alinaza sa intre în contact cu o molecula care este prezenta în interiorul bulbului, generând alte molecule. Una dintre acestea provoaca mâncarimea si lacrimarea ochilor.  Cum putem evita plânsul  Apa, cel mai bun aliat. Apa ajuta la dizolvarea acelei molecule iritante, deci devine cea mai eficienta metoda de a e (...) Citește mai departe...