Aditivii şi coloranţii artificiali sunt o parte integrantă a alimentaţiei de zi cu zi iar, odată cu intrarea în Uniunea Europeană, România a trebuit să adere şi la un set de reguli şi directive stabilite de Parlamentul European.
PE este responsabil şi pentru stabilirea unor detalii care ar putea fi, la prima vedere, triviale, printre care culoarea aditivilor sau a regulilor care determină cantitatea optimă a îndulcitorilor artificiali şi chiar obligativitatea producătorilor să specifice cantitatea lor pe pachete.
Europarlamentarii români care vor ajunge în Parlamentul European vor trebuie să se ocupe şi de alte probleme, nu doar de politică externă, drepturile minorităţilor, mediul înconjurător sau telecomunicaţii. De cele mai multe ori, directivele îndreptate către ţinte specifice au cel mai mare impact asupra cetăţenilor UE, aşa cum sunt cele care reglementează aditivii şi coloranţii artificiali.