Spanacul conține mult magneziu
În ciuda miturilor și glumelor cu Popeye, spanacul nu este doar o sursă de fier, ci și de magneziu.
De fapt, majoritatea plantelor comestibile care au frunze de un verde închis conțin destul magneziu cât să facă diferența.
O porție de spanac gătit poate să aducă un aport de peste 40% din doza zilnică recomandată de magneziu.