Elevii din Correns mănâncă la cantina şcolii legume şi
fructe crescute fără îngrăşăminte chimice, carne provenită de la
animale care n-au primit vreun hormon de creştere şi produse lactate
fără conservanţi. "Prepararea pâinii bio durează mai mult. Mai întâi pregăteşti
maiaua, o laşi să crească timp de o săptămână. Când pregăteşti franzela
organică îţi ia mai mult timp, în jur de cinci ore", a spus bucătarul şcolii.
Mamele, fără excepţie sunt extrem de mulţumite că micuţii mănâncă sănătos. Ele au spus că au mai multă energie.
Mâncatul sănătos în şcoli este prevăzut şi în strategia guvernului
francez. Strategia stabileşte ca în 2010 în cantinele din şcoli, 15% din produse să fie bio, procentul crescând în 2012 la 20%
alimente bio.
Angelina Jolie şi Brad Pitt locuiesc în prima comună bio a Franţei
