Rolul crucial al calciului și vitaminei D
Înaintarea în vârstă aduce cu sine o nevoie crescută de calciu, iar vitamina D este esențială pentru absorbția acestuia. Conform revistei Endocrine, adulții în vârstă sunt mai predispuși la deficiențe de vitamina D, ceea ce poate reduce durata vieții și poate duce la probleme precum densitatea osoasă scăzută, risc crescut de căderi și scăderea forței musculare.
Deși corpul produce vitamina D prin expunerea la soare, un articol din 2012 publicat în Aging and Disease arată că adulții în vârstă tind să petreacă mai puțin timp în aer liber și pielea lor are dificultăți în sintetizarea acestei vitamine. Deficiența de vitamina D nu afectează doar mobilitatea, ci este legată și de probleme precum sindromul metabolic, demența și anumite tipuri de cancer.
Beneficiile consumului de lapte
Un pahar de lapte zilnic poate reduce riscul unor afecțiuni precum bolile cardiovasculare, hipertensiunea arterială, obezitatea și osteoporoza, conform unei recenzii din 2021 în Nutrition and Metabolism. Cu toate acestea, există și unele riscuri asociate consumului de lapte, precum incidența crescută a cancerului de prostată și a bolii Parkinson.
Un studiu din 2022 publicat în British Journal of Nutrition a constatat că riscul de a avea o forță musculară scăzută la vârsta de 69 de ani poate fi redus prin consumul zilnic a ¼ până la ½ cană de lapte. De asemenea, consumul unei căni de lapte pe zi este asociat cu o putere musculară mai mare la bărbații de vârstă mijlocie.
Laptele degresat și longevitatea
Laptele integral are beneficii pentru sănătate, dar trecerea la lapte degresat poate fi o alegere mai bună. Un studiu din 2022 în Nutrients arată că persoanele care consumă lapte degresat au un risc mai mic de mortalitate comparativ cu cei care consumă lapte integral. Bărbații care au consumat lapte degresat au avut un risc cu 37% mai mic de a muri din cauza bolilor de inimă.
Importanța proteinelor pentru vârstnici
Adulții în vârstă pot întâmpina dificultăți în a obține suficientă proteină pentru a-și păstra masa musculară. În loc să consume proteine animale cu conținut ridicat de grăsimi, care pot fi greu de mestecat și digerat, proteinele din lapte și lactate sunt opțiuni mai bune. Un articol din 2017 în Journal of Nutrition, Health, and Aging sugerează că dublarea cantității de proteine din lapte și alte produse lactate poate ajuta adulții în vârstă să-și atingă necesarul proteic.
Dacă ai împlinit 50 de ani sau te apropii de această vârstă, este important să integrezi în dieta ta zilnică o cană de lapte degresat îmbogățit cu vitamina D. Aceasta te va ajuta să îți menții oasele și mușchii puternici și va contribui la reducerea riscului de diverse afecțiuni de sănătate, îmbunătățind astfel calitatea vieții tale pe măsură ce îmbătrânești.
