„Mesele regulate sunt o problemă pentru mulți dintre noi din cauza programului aglomerat. Astfel, ajungem să consumăm prea puțin, să sărim peste mese și să ne îndreptăm spre gustări nesănătoase, precum produsele de patiserie,” a explicat Anca Hâncu, subliniind că aceste obiceiuri devin din ce în ce mai frecvente.
Dezechilibrul nutrițional care ne afectează sănătatea
Medicul a subliniat că alimentația nesănătoasă duce la dezechilibre nutriționale care, în timp, pot afecta grav sănătatea. Săritul peste mese destabilizează aportul de nutrienți esențiali, determinându-ne să alegem opțiuni rapide și nesănătoase. „În loc să ne facem timp pentru o masă sănătoasă, ajungem să consumăm covrigi, plăcinte sau chipsuri, alimente bogate în calorii, dar sărace în nutrienți,” a adăugat Hâncu.
Un alt aspect important este aportul de proteine, esențial pentru menținerea senzației de sațietate. „Dacă începem ziua cu alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi covrigii, ne vom simți flămânzi, deoarece nu aducem organismului suficiente substanțe nutritive,” a explicat medicul.
Săritul peste mese poate influența negativ greutatea corporală și metabolismul. „De multe ori, spunem că nu avem timp să mâncăm și putem omite chiar micul dejun. Dar, consumând gustări pe fugă, ajungem să acumulăm multe calorii fără a ne hrăni corespunzător,” a mai spus Anca Hâncu.
Consecințele acestui stil alimentar nesănătos nu se limitează la creșterea în greutate. Lipsa meselor regulate și consumul de alimente bogate în calorii pot duce la afecțiuni cronice precum diabetul și bolile cardiovasculare. „Supraponderalitatea și obezitatea provoacă inflamații, iar acestea sunt factori de risc pentru boli cronice și dezechilibre hormonale,” a avertizat Hâncu.
Stilul de viață nesănătos care ne dă peste cap viața
De asemenea, un stil de viață nesănătos poate afecta sistemul digestiv, provocând afecțiuni precum hiperaciditatea sau refluxul gastroesofagian, mai ales când mesele sunt consumate târziu și seara.
Un alt efect negativ al acestui comportament alimentar este deteriorarea somnului. „Consumul excesiv de alimente seara și culcarea imediat după masă pot genera tulburări de somn, iar lipsa unui somn adecvat contribuie la dezvoltarea insulinorezistenței, creând un cerc vicios care afectează sănătatea metabolică,” a spus medicul.
Cu toate acestea, Anca Hâncu subliniază că soluțiile pentru o alimentație sănătoasă nu trebuie să fie complicate. „Simplitatea în nutriție înseamnă sănătate. Trebuie să ne amintim de câteva reguli de bază, precum programarea meselor și stabilirea unor ore constante pentru mic dejun, prânz și cină,” a explicat ea.
Ideal ar fi să avem un mic dejun la aceeași oră, o masă de prânz între 12 și 14, și să ne culcăm la o oră rezonabilă, fără a ne supraîncărca seara cu alimente.
Mesele trebuie să fie echilibrate și să includă toate grupele alimentare. Proteinele, vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru menținerea sănătății, iar gustările sănătoase, cum ar fi un fruct sau o mână de nuci, pot ajuta la menținerea energiei pe parcursul zilei.
Medicul a mai adăugat că obiceiurile alimentare nesănătoase pot duce, în special la femei, la dezechilibre hormonale pe termen lung. „Femeile tinere, de exemplu, consumă adesea foarte puțin și se îndreaptă spre dulciuri. Lipsa de proteine și fier poate afecta masa musculară și sănătatea hormonală,” a concluzionat Anca Hâncu.
