Simona Allice Man a fost numită pe 6 mai 2015 în funcția de secretar de stat la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale în urma unei decizii a prim-ministrului de atunci, Victor Ponta, publicată de asemenea în Monitorul Oficial.
Anterior, Simona Allice Man a ocupat funcția de președinte al Autorității Naționale pentru Turism, cu rang de secretar de stat, din care a fost eliberată printr-o altă decizie a premierului Victor Ponta, din data de 30 aprilie 2015.