Cât a jucat în serialul “Familia Bundy” actorul nu a acceptat alte oferte şi s-a dedicat exclusiv acestui personaj.
După câteva roluri episodice la începutul anilor 2000, Ed primeşte rolul lui Jay Pritchett din “Modern Family”, unde îi dă replica Sofiei Vergara. Comedia se filmează din 2009 şi a ajuns la sezonul 7, fiind una dintre cele mai premiate producţii.