Totul începe cu o inspecţie amănunţită a cărnii, astfel încât aceasta să nu prezinte urme de grăsime în exces, resturi de pene sau alte lucruri neplăcute, scrie ziarulring.ro.
Apoi, este trecută de 7 ori prin saramură, după care i se adaugă condimentele secrete.
INTREG procesul de preparare pe sploid.gizmodo.com.