Odată cu trecerea verii, aerul de afară își pierde din căldură și începe procesul de răcire, iar cu el vin și primele semne ale răcelilor și gripei. Fie că e o durere în gât, o tuse sau o congestie nazală, nimeni nu poate scăpa de inevitabilitatea acestei schimbări sezoniere. Dar asta nu înseamnă că trebuie să stăm neputincioși și să așteptăm ca simptomele să ne copleșească. Dimpotrivă, putem acționa proactiv, indiferent că suntem la începutul sau pe parcursul răcelii, folosind terapii alternative care ne pot ajuta să ne simțim mai bine.
Una dintre ele este supa de usturoi, cunoscută pentru proprietățile sale antibacteriene și antivirale. Această terapie șoc, bazată pe un ingredient atât de banal și accesibil, are o putere incredibilă de a ne ajuta să ne recuperăm mai repede și să ne întărim sistemul imunitar.
Un oraș din România este cea mai ieftină destinație turistică din lume pentru city break
Mod de preparare
Pentru obținerea supei vindecătoare aveți nevoie de următoarele ingrediente: 50 de căței de usturoi, curățați și decojiți, 2 linguri cu ulei de măsline, 2 linguri cu unt, 2 cepe roșii mari, tăiate în cuburi, 1 lingură cu cimbru verde, 6 căni cu supă de pui, ierburi proaspete sau uscate pentru gust, 3 cești cu pâine veche sub forma de crutoane, 1 ceașcă cu smântână.
Dați drumul la cuptor să se încălzească. Tăiați capetele căpățânilor de usturoi, așezați cățeii pe o foiță subțire, apoi adăugați ulei de măsline și înveliți cățeii în această foiță.
Puneți la cuptor și lăsați în jur de 90 de minute. Puneți în oală să fiarbă la foc mediu timp de zece minute, două linguri cu unt și două linguri cu ulei de măsline, apoi adăugați ceapa roșie tocată mărunt.
După ce usturoiul scos din cuptor s-a răcit, amestecați cu compoziția de ceapă și ulei cu unt. Adăugați cimbru proaspăt, pătrunjel, mărar. Adăugați crutoanele și lăsați să se înmoaie. Scoateți ierburile din supă și puneți-le în blender până se transformă în cremă, apoi puneți înapoi în supă. La final, adăugați smântâna.
Cu această supă, puteți scăpa de virusul gripal într-un timp scurt și să vă bucurați din nou de activitățile zilnice într-o stare de sănătate optimă.
Trucurile de frumusețe ale bunicilor noastre. Află cum își păstrau acestea fumusețea
