Preparatele care conţin năut precum chiftelele din acest sendviş cu falafel sunt ușor de făcut, se păstrează bine, sunt fără gluten și o sursă bună de fibre și proteine într-o dietă pe bază de vegetale. Năutul poate fi adăugat în salate, wrapuri, supe sau pentru a fi servit ca garnitură simplă, dar aromată. Sendvișu cu falafel este gata în timp scurt şi nu ai nevoie nici de multe ingrediente.
Ingrediente pentru două porţii
Pentru chiftele:
200 g năut uscat
80 g ceapă
1 legătură pătrunjel
1 ardei
3 căței de usturoi
30 g făină
sare
piper
chimen
cardamom
ulei, pentru prăjit
Citește continuarea aici.
