Cu toate că mulți români consideră jumările de porc un preparat specific național, originea lor ar fi din Marea Britanie, mai precis în West Midlands sau Țara Neagră.
Jumările sunt adorate și de români, mai ales în perioada sezonului rece și a Crăciunului. Gustările sunt nelipsite de pe masa de sărbători.
Sunt și comercializate ca atare în toate târgurile de iarnă. Iar prețurile sunt unele piperate. La un târg din Piața Unirii din Cluj, spre exemplu, jumările au ajuns să coste aproape 200 de lei kilogramul.
Citește și Adevărul incredibil despre jumările de porc. Uimitor ce spun medicii!
