Mihaela Bilic, despre ouăle Bio sau cu Omega 3 Într-o perioadă în care românii încearcă să se concentreze pe sănătatea lor și aleg alimente care să le aducă cât mai multe beneficii, Mihaela Bilic a decis să facă o analiză a unuia dintre cele mai consumate alimente: oul.
„Ou BIO sau ou cu Omega 3? Care merită cheltuiala? Toată lumea vrea să mănânce mai bine, să cheltuiască banii pe alimente de calitate. Când vine vorba despre ouă, chiar avem o gamă largă din care putem alege”, a scris medicul nutriționist pe pagina sa de Facebook. Aceasta a explicat care este diferența dintre ouă și ce înseamnă codul pe care acesta îl au inscripționat pe coajă.
„Diferența vine în primul rând de la modul în care a fost crescută găina: în “baterie” sau la sol. De știut că în această situație calitatea oului este aceeași. Indiferent de nivelul de stres și condițiile de viață în care trăiește animalul, din fericire găina nu știe să facă decât ouă bune. Analizele nutriționale nu au arătat diferențe calitative și cantitative pentru proteine, vitamine și minerale, conținutul oului este la fel de valoros indiferent dacă are cifra 0, 1, 2 sau 3 la codul imprimat pe coajă”, a precizat Mihaela Bilic.
De câte ori poți mânca ouă pe săptămână? Recomandarea specialistului
Ce semnificație au cifrele imprimate pe coaja oului Pe fiecare ou este trecut un cod care începe cu o cifră de la 0 la 3. Ce reprezintă fiecare cifră în parte, a explicat dr Bilic, în mediul online. „0 înseamnă găini crescute în sistem ecologic, 1 înseamnă găini crescute în aer liber, oul cu cifra 2 vine de la găini crescute în hale unde se pot deplasa, iar 3 înseamnă găini crescute în baterie. Condițiile și metoda de creștere a găinilor are un impact asupra prețului, în acest caz oul mai scump înseamnă viață mai bună pentru găină”, a precizat ea.
Citeşte întreaga ştire: Mihaela Bilic: ce tip de ouă să alegem? Cu ce sunt hrănite găinile care dau ouă BIO și cele cu Omega 3
