Ingrediente:
- ardei gras - 6 kg
- sare grunjoasa - 4 linguri
- otet - 1 l
- miere - 500 ml
- hrean - 4 radacini
- dafin - 8 frunze
- zahar - 500 g
- piper boabe -6, dupa gust.
Cum se prepară:
Într-un vas, pune apa, mierea, zahărul, oțetul, sarea, dafinul și piperul. Lasă zeama la fiert până când dă în clocot o dată.
Taie hreanul în fâșii. Taie ardeii, apoi pune-i într-un borcan curat și sterilizat, impreună cu bucățile de hrean.
Toarnă compoziția din oală peste ardei, apoi sigilează borcanele.
Sursa: ele.ro
